MENÚ “NIDO” 6/04/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES Y CHIPIRONES EN SU TINTA. ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON MANZANA Y SALSA ROSA MEJILLONES A LA MARINERA. FAJITA BOLOÑESA CON VIRUTAS DE QUESO. SEGUNDOS: MUSLO DE PATO CONFITADO EN SALSA DE FRUTOS ROJOS. TATAKI DE ATÚN ROJO,...

MENÚ “NIDO” 5/04/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: ARROZ CON PESTO, HABITAS Y GAMBAS ROJAS. ENSALADA CON QUESO DE CABRA, BEICON Y REDUCCIÓN DE MODENA. PIMIENTOS RELLENOS CON GUISO DE RABO DE TORO CON SALSA PÁLIDA. SALTEADO DE CHAMPIÑONES CON REJOS. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA....

MENÚ “NIDO” 4/04/2022 CALLE SOFÍA 177 –917758353

PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SETAS Y GAMBAS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. CROQUETAS DE CHIPIRONES SOBRE ALIOLI DE CURRY. VERDURAS A LA PLANCHA CON SALSA ROMESCO. SEGUNDOS: ESCALOPINES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON MIEL MOSTAZA. LOMITOS DE BACALAO SOBRE PISTO BILBAÍNA. LUBINA A...

MENÚ “NIDO” 1/04/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. REVUELTO DE MORCILLA Y MANZANA. ENSALADA DEL CHEF. MACARRONES GRATINADOS CON 4 QUESOS. SEGUNDOS: SOLOMILLO IBÉRICO A LA PIMIENTA. DELICIAS DE PESCADOS EN SALSA MARINERA. FILETE DE POLLO CONFITADO A LA CREMA CON CHAMPIÑONES. LUBINA...

MENÚ “NIDO” 31/03/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON REJOS Y CHIPIRONES. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS. ENSALADA SALMÓN Y VINAGRETA FRESCA. TOSTA CON CEBOLLA CARAMELIZADA, JAMÓN Y VIRUTAS DE QUESO DE CABRA. SEGUNDOS: CARRILERA ESTOFADA AL RIBERA DEL DUERO. LOMITOS DE MERLUZA CON MEJILLONES...

MENÚ “NIDO” 30/03/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: GARBANZOS A LA MARINERA. ENSALADA DE PATO CON VINAGRETA DE PIÑA. ARROZ MELOSO CON CREMOSO DE SETAS VARIADAS TRUFADAS SALTEADO DE CHAMPIÑONES CON CHOPITOS Y VIRUTAS DE JAMÓN. SEGUNDOS: PRESA IBÉRICA A LA PARRILLA CON SALSA DE HIGOS. LOMITOS DE RAPE EN SALSA...