La carta arrocería

<strong>01</strong> Arroces

ARROZ VALENCIANA 14.00€ (Pollo, conejo, caracoles o magro, judías verdes y garrofón)

MIXTA 15.00€ (Pollo, cigalas y langostinos)

ARROZ NEGRO 15.00€ (Chipirones, sepia y tinta de calamar)

ARROZ CON CONEJO 14.20€

ARROZ BABY 16.20€ (Alcachofitas baby, habitas y colas de gamba roja)

ARROZ DE CHIPIRONES 15.80€

ARROZ A BANDA 20.00€ (Todo el sabor con el pescado y marisco aparte)

ARROZ NIDO 16.00€ (Confit de pato)

ARROZ CON CIGALAS Y ALCACHOFITAS 24.00€

ARROZ SEÑORET DE MARISCO 16.50€ (Gambas peladas, cola de langostino, sepia, chipirones y rape)

ARROZ SEÑORET MIXTO 15.00€ (Todo limpio, pollo, magro, sepia y gambas)

PAELLA DE VERDURAS 14.00€(Verduras de temporada)

ARROZ CON CARABINEROS 23.00€ (Carabineros, gamba y rape)

ARROZ CON BOGAVANTE 23.00€ (Medio bogavante por persona y colas de langostino)

ARROZ CON PULPO Y RAPE 23.00€

FIDEUÁ MIXTA 14.00€

FIDEUÁ DE MARISCO 15.80€

 

Precio del arroz por persona / Mínimo para dos.

<strong>02</strong> Entrantes

ENSALADA TOSCANA 13.20€

ENSALADA DE JAMÓN DE PAT0 13.80€ (Con virutas de que so de cabra y vinagreta de arándanos)

ENSALADA DE GAMBONES TEMPLADOSCON CRUJIENTE DE GULAS 14.80€

ENSALADA DE TOMATE 12.90€

CON LOMOS DE CABALLA Y CEBOLLA ENSALADA DE AHUMADOS 13.60€ (Variado de lechugas con ahumados, naranja y frutos rojos)

JAMÓN IBÉRICO CON TUMACAY PAN DE CRISTAL 18.00€

SALTEADO DE LANGOSTINOS, GAMBA ROJA, CHIPIRONES Y VIRUTAS DE JAMÓN 16.00€

REVUELTO DE MORCILLA PREMIUM Y BOLETUS 12.90€

TORTILLA DE CAMARONES 12.00€

ALCACHOFITAS BABY SALTEADASCON HABITAS Y JAMÓN 14.00€

CROQUETAS MIXTAS 6 PIEZAS 10.40€ (Chipirones, marisco, jamón ibérico, cebolla caramelizada y queso de cabra)

FOIE CON MERMELADA DE PIÑAY REDUCCIÓN DE VINO TINTO 20.00€

SEPIA AL AJILLO CON ALI-OLI 13.80€

GAMBONES A LA PLANCHA CON ALIMOJI 14.00€

PULPO A LA PARRILLA 18.00€ (con salsa pesto y piñones fritos sobre puré de papas)

CHIPIRONES AL AJILLO CON JEREZ 14.00€

QUESADILLAS DE BEICON, CUATRO QUESOSY GUACAMOLE 12.00€

<strong>03</strong> Carnes

RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINT0 14.00€

CHULETITAS DE LECHAL PLANCHA 18.00€

ENTRECOT VACA “GUSTAS” SELECCIÓN A LA PARRILLA 17.00€

LOMO DE VACA 500GR . 20.00€

LOMO ALTO FILETEADO 1K 38.00€

SOLOMILLO DE VACA “GUSTAS” SELECCIÓN A LA PARRILA 20.00€

SOLOMILLO DE VACA “GUSTAS” SELECCIÓN a elegir SALSA DE SETAS, PIMIENTA VERDEO QUESO AZUL 23.00€

<strong>04</strong> Pescados

BACALAO AL HORNO CON MANTEQUILLADE AJO Y PIQUILLO 18.00€

LOMO DE MERLUZA CON CHIPIRONESY FRITADA DE VERDURAS 17.80€

DORADA RELLENA DE GAMBAS CON SALSA MARINERA 17,30€

LUBINA A LA PLANCHA CON AJITOS FRITOS 16.20€

LOMO DE ATÚN CON CEBOLLA CARAMELIZADA 18.30€

<strong>05</strong> Hamburguesas

CARNE DE VACA SIN ADITIVOS CON JAMÓN IBÉRICO Y CHAMPIÑONES AL RIBERA 12.00€

NUESTRA CARNE CON QUESO DE CABRA Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL 12.00€

NUESTRA CARNE CON QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA 12.00€

COMPLETA DE NUESTRA CARNE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PEPINILLO, HUEVO FRITO, QUESO Y BACÓN 12.00€

<strong>06</strong>Tostas

JAMÓN IBÉRICO CON TUMACA 6,00€

CREMA DE QUESO Y SALMÓN 6.00€

CHIPIRONES CON ALI-OLI 6.20€

GULAS, GAMBAS Y GUACAMOLE 6.80€

TERNERA CON PIMIENTOS FRITOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 7.30€

SOLOMILLO IBÉRICO CON ROQUEFORT 6.10€

MAGRET DE PATO CON REDUCCIÓN DE PX 6.80€

POLLO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO BRIE 5.80€

 

<strong>07</strong> Ensaladas

TOSCANA CON QUESO AZUL Y BACÓN 12.30€

TOMATE, LOMOS DE CABALLA Y CEBOLLA 12.90€

QUESO DE CABRA, PIQUILLO Y BACÓN 12.00€

GAMBONES TEMPLADOS Y GULAS CRUJIENTES 14.80€

AGUACATE BAÑADA EN SALMOREJO CON JAMÓNIBÉRICO Y PALITOS DE CANGREJO 13.80€

<strong>08</strong> Huevos

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 12.00€

HUEVOS ROTOS CON MORCILLA PREMIUM 12.00€

HUEVOS ROTOS CON GAMBONES, GULAS Y ALI-OLI 13.20€

<strong>09</strong> De todo un poco

BUÑUELOS DE BACALAO 12.00€

LOMITOS DE RAPE REBOZADOS CON ALI-OLI 13.80€

PATATAS MIXTAS CON TOQUE DE CURRY 7.00€

SEPIA AL AJILLO CON ALI-OLI 13.80€

PULPO A LA PARRILLA 18.00€

HUMMUS DE GARBANZOS CON NACHOS 10.00€

MORCILLA DE BURGOS FRITA 12.00€

PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VIRUTAS DE JAMÓN 12.00€

GAMBONES A LA PLANCHA CON ALIMOJI 14.00€

QUESADILLAS DE BACÓN, 4 QUESOS Y GUACAMOLE 12.00€

 

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Restaurante Nido

Arroces y platos de gastronomía mediterránea, en un ambiente elegante y acogedor.

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