La carta arrocería
<strong>01</strong> Arroces
ARROZ VALENCIANA 14.00€ (Pollo, conejo, caracoles o magro, judías verdes y garrofón)
MIXTA 15.00€ (Pollo, cigalas y langostinos)
ARROZ NEGRO 15.00€ (Chipirones, sepia y tinta de calamar)
ARROZ CON CONEJO 14.20€
ARROZ BABY 16.20€ (Alcachofitas baby, habitas y colas de gamba roja)
ARROZ DE CHIPIRONES 15.80€
ARROZ A BANDA 20.00€ (Todo el sabor con el pescado y marisco aparte)
ARROZ NIDO 16.00€ (Confit de pato)
ARROZ CON CIGALAS Y ALCACHOFITAS 24.00€
ARROZ SEÑORET DE MARISCO 16.50€ (Gambas peladas, cola de langostino, sepia, chipirones y rape)
ARROZ SEÑORET MIXTO 15.00€ (Todo limpio, pollo, magro, sepia y gambas)
PAELLA DE VERDURAS 14.00€(Verduras de temporada)
ARROZ CON CARABINEROS 23.00€ (Carabineros, gamba y rape)
ARROZ CON BOGAVANTE 23.00€ (Medio bogavante por persona y colas de langostino)
ARROZ CON PULPO Y RAPE 23.00€
FIDEUÁ MIXTA 14.00€
FIDEUÁ DE MARISCO 15.80€
Precio del arroz por persona / Mínimo para dos.
<strong>02</strong> Entrantes
ENSALADA TOSCANA 13.20€
ENSALADA DE JAMÓN DE PAT0 13.80€ (Con virutas de que so de cabra y vinagreta de arándanos)
ENSALADA DE GAMBONES TEMPLADOSCON CRUJIENTE DE GULAS 14.80€
ENSALADA DE TOMATE 12.90€
CON LOMOS DE CABALLA Y CEBOLLA ENSALADA DE AHUMADOS 13.60€ (Variado de lechugas con ahumados, naranja y frutos rojos)
JAMÓN IBÉRICO CON TUMACAY PAN DE CRISTAL 18.00€
SALTEADO DE LANGOSTINOS, GAMBA ROJA, CHIPIRONES Y VIRUTAS DE JAMÓN 16.00€
REVUELTO DE MORCILLA PREMIUM Y BOLETUS 12.90€
TORTILLA DE CAMARONES 12.00€
ALCACHOFITAS BABY SALTEADASCON HABITAS Y JAMÓN 14.00€
CROQUETAS MIXTAS 6 PIEZAS 10.40€ (Chipirones, marisco, jamón ibérico, cebolla caramelizada y queso de cabra)
FOIE CON MERMELADA DE PIÑAY REDUCCIÓN DE VINO TINTO 20.00€
SEPIA AL AJILLO CON ALI-OLI 13.80€
GAMBONES A LA PLANCHA CON ALIMOJI 14.00€
PULPO A LA PARRILLA 18.00€ (con salsa pesto y piñones fritos sobre puré de papas)
CHIPIRONES AL AJILLO CON JEREZ 14.00€
QUESADILLAS DE BEICON, CUATRO QUESOSY GUACAMOLE 12.00€
<strong>03</strong> Carnes
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINT0 14.00€
CHULETITAS DE LECHAL PLANCHA 18.00€
ENTRECOT VACA “GUSTAS” SELECCIÓN A LA PARRILLA 17.00€
LOMO DE VACA 500GR . 20.00€
LOMO ALTO FILETEADO 1K 38.00€
SOLOMILLO DE VACA “GUSTAS” SELECCIÓN A LA PARRILA 20.00€
SOLOMILLO DE VACA “GUSTAS” SELECCIÓN a elegir SALSA DE SETAS, PIMIENTA VERDEO QUESO AZUL 23.00€
<strong>04</strong> Pescados
BACALAO AL HORNO CON MANTEQUILLADE AJO Y PIQUILLO 18.00€
LOMO DE MERLUZA CON CHIPIRONESY FRITADA DE VERDURAS 17.80€
DORADA RELLENA DE GAMBAS CON SALSA MARINERA 17,30€
LUBINA A LA PLANCHA CON AJITOS FRITOS 16.20€
LOMO DE ATÚN CON CEBOLLA CARAMELIZADA 18.30€
<strong>05</strong> Hamburguesas
CARNE DE VACA SIN ADITIVOS CON JAMÓN IBÉRICO Y CHAMPIÑONES AL RIBERA 12.00€
NUESTRA CARNE CON QUESO DE CABRA Y SALSA DE MOSTAZA Y MIEL 12.00€
NUESTRA CARNE CON QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA 12.00€
COMPLETA DE NUESTRA CARNE LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PEPINILLO, HUEVO FRITO, QUESO Y BACÓN 12.00€
<strong>06</strong>Tostas
JAMÓN IBÉRICO CON TUMACA 6,00€
CREMA DE QUESO Y SALMÓN 6.00€
CHIPIRONES CON ALI-OLI 6.20€
GULAS, GAMBAS Y GUACAMOLE 6.80€
TERNERA CON PIMIENTOS FRITOS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 7.30€
SOLOMILLO IBÉRICO CON ROQUEFORT 6.10€
MAGRET DE PATO CON REDUCCIÓN DE PX 6.80€
POLLO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO BRIE 5.80€
<strong>07</strong> Ensaladas
TOSCANA CON QUESO AZUL Y BACÓN 12.30€
TOMATE, LOMOS DE CABALLA Y CEBOLLA 12.90€
QUESO DE CABRA, PIQUILLO Y BACÓN 12.00€
GAMBONES TEMPLADOS Y GULAS CRUJIENTES 14.80€
AGUACATE BAÑADA EN SALMOREJO CON JAMÓNIBÉRICO Y PALITOS DE CANGREJO 13.80€
<strong>08</strong> Huevos
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO 12.00€
HUEVOS ROTOS CON MORCILLA PREMIUM 12.00€
HUEVOS ROTOS CON GAMBONES, GULAS Y ALI-OLI 13.20€
<strong>09</strong> De todo un poco
BUÑUELOS DE BACALAO 12.00€
LOMITOS DE RAPE REBOZADOS CON ALI-OLI 13.80€
PATATAS MIXTAS CON TOQUE DE CURRY 7.00€
SEPIA AL AJILLO CON ALI-OLI 13.80€
PULPO A LA PARRILLA 18.00€
HUMMUS DE GARBANZOS CON NACHOS 10.00€
MORCILLA DE BURGOS FRITA 12.00€
PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VIRUTAS DE JAMÓN 12.00€
GAMBONES A LA PLANCHA CON ALIMOJI 14.00€
QUESADILLAS DE BACÓN, 4 QUESOS Y GUACAMOLE 12.00€
