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Con el fin de ofrecerles un mejor servicio, una mayor oferta y que nuestros menús se ajusten a sus gustos hasta el último detalle, nuestro chef les ha preparado una lista de platos para que sean Vds. los que confeccionen su propio menú eligiendo entre las siguientes opciones:

Existen 5 menús con distintos precios, compuestos de varios entrantes de los que elegirán cuatro y varios segundos de los que elegirán dos pescados y dos carnes.

En el menú de número mayor también pueden elegir cualquier plato del resto de los menús. Los entrantes serán un plato por cada cuatro comensales y el segundo será un plato por comensal.

También disponen de una relación de tartas para elegir a su gusto. Una vez elegido y acordado el menú se les hará personalizado y con una fotografía del niño/a que celebre su Comunión o Bautizo.

*Al hacer la reserva se anticipará el 10% del importe total, que será descontado del importe final. Esperando que estos menús sean de su agrado, la dirección les envía un cordial saludo.

<strong>01</strong>Menú especial (37€ por comensal)

PRIMEROS A COMPARTIR:

Jamón ibérico y queso manchego con pan tumaca.

Timbal de huevos rotos con morcilla.

Ensalada de crujiente de pollo.

Croquetas de guiso de rabo de toro.

 

SEGUNDO A ELEGIR:

Lomitos de rape a la romana con salsa tártara y de tomate caramelizado.

Entrecot a la parrilla.

Bacalao confitado sobre pisto picante.

Escalopines de solomillo ibérico al cabrales.

Arroz con verduras de temporada.

Señoret mixto.

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Verdejo, cervezas, refrescos y café.

<strong>02</strong>Menú especial (40€ por comensal)

PRIMEROS A COMPARTIR:

Ensalada templada de chipirones, gulas y
gambas.

Jamón y queso c/ tumaca.

Croquetas de carrillera de ternera.

Sepia al ajillo con ali-oli.

SEGUNDO A ELEGIR:

Milhojas de solomillo ibérico c/ queso brie y mermelada de higos.

Lubina al horno c/ papas pobres.

Chuletitas de cordero con fritada de ajos.

Lomo de vaca a la brasa.

Arroz valenciano.

Arroz negro.

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Verdejo, cervezas, refrescos y café.

<strong>03</strong>Menú especial (45€ por comensal)

PRIMEROS A COMPARTIR:

Jamón ibérico c/ pan de cristal y tumaca.

Ensalada de gambones fritos, mango y
aguacate c/ vinagreta de naranja.

Foie de pato c/ salsa de uvas y oporto.

Croquetas de guiso de rabo de toro.

SEGUNDO A ELEGIR:

Solomillo de vaca con boletus.

Lomo de salmón sobre fideua negra.

Picaña black angus uruguaya.

Dorada al horno con salsa marinera y almejas.

Señoret de marisco.

Nuestro Arroz Nido.

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Verdejo, cervezas, refrescos y café.

<strong>04</strong> Menú especial (70€ por comensal)

PRIMEROS A COMPARTIR:

Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tumaca.

Gambones a la plancha con ali-oli al ajo negro.

Pulpo braseado con pesto, piñones fritos y
crema de papas.

SEGUNDO A ELEGIR:

Arroz con carabineros para 2 personas.

Chuletón de vaca madurada gallega para 2 personas.

Chuletón de ternera de Ávila para 2 personas.

Rodaballo estilo vasco para 2 personas.

 

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Ribera, Verdejo, cervezas, refrescos y café.

05 Menú especial 25€ (niños)

PRIMEROS:

Entremeses calientes y fríos (nuguets d pollo, croquetas de ibérico, jamón, lomo y
queso, calamares).

SEGUNDO A ELEGIR:

Escalope de ternera.

Merluza a la romana.

Hamburguesa de carne de vaca madurada.

Escalope de pollo.

POSTRE, BEBIDA Y PAN.

*Los platos del menú pueden sufrir variaciones según el precio del mercado.

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