PRIMEROS A COMPARTIR:

Jamón y queso c/ tumaca.

Ensalada templada de gulas y
gambas.

Croquetas de chipirones en su tinta.

Revuelto de morcilla premium con boletus.

SEGUNDO A ELEGIR:

Presa ibérica c/ queso brie y mermelada de higos.

Lubina al horno c/ papas a lo pobre.

Chuletitas de cordero con fritada de ajos.

Lomo de vaca madurada a la brasa.

Arroz caldoso con marisco.

Arroz negro con alioli.

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Verdejo y café.

PRIMEROS A COMPARTIR:

Jamón ibérico c/ pan de cristal y tumaca.

Ensalada de queso de cabra con virutas de jamón y vinagreta de arándanos.

Croquetas de marisco.

SEGUNDO A ELEGIR:

Solomillo de vaca con boletus.

Lingote de salmón sobre fideua negra.

Lomo de novillo uruguayo.

Lomo de merluza con salsa marinera y almejas.

Señoret de marisco.

Nuestro Arroz Nido. (presa ibérica y setas al romero)

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Ribera,Verdejo y café.

PRIMEROS A COMPARTIR:

Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca.

Steak tartar de crocca gallega con helado de foie.

Gambones a la plancha con alioli al ajo negro.

Pulpo braseado con pesto, piñones fritos y
crema de papas.

SEGUNDO A ELEGIR:

Arroz con carabineros.

Arroz con bogavante.

Lomo de vaca madurada gallega Simental.

Solomillo relleno de foie con reducción de px y pasas.

Chuletitas de lechal.

Besugo al horno con patatas panadera.

POSTRE Y BEBIDAS:

Surtido de postres, Rioja, Ribera, Verdejo y café.

PRIMEROS:

Entremeses calientes y fríos (nuguets d pollo, croquetas de ibérico, jamón, lomo y
queso, calamares).

SEGUNDO A ELEGIR:

Escalope de ternera.

Merluza a la romana.

Hamburguesa de carne de vaca madurada.

Escalope de pollo.

POSTRE, BEBIDA Y PAN.