PRIMEROS: ARROZ MELOSO SEÑORET CON MARISCO. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. REVUELTO DE MORCILLA Y PIQUILLO. FAJITA DE POLLO Y 4 QUESOS. SEGUNDOS: ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT. DORADA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA. PARRILLADA DE CARNE CON...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. VERDURAS A LA PLANCHA. MACARRONES A LA CARBONARA CON CHAMPIÑONES Y BEICON. SEGUNDOS: LUBINA AL HORNO CON PANADERAS. BROCHETAS DE SOLOMILLO IBÉRICO CON PIMIENTOS. CAZUELA DE PESCADOS EN SALSA MARINERA....
PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES Y REJOS. ENSALADA DE QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. TEMPURA DE VERDURAS Y MAYONESA DE SOJA. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS. SEGUNDOS: LOMITOS DE MERLUZA A LA VASCA. SECRETO CON REDUCCIÓN DE PX Y NARANJA AGRIA. LUBINA AL HORNO...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO DE SETAS VARIADAS TRUFADAS Y VIRUTAS DE FOIE. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. PIMIENTOS RELLENOS CON MOUSSE DE BACALAO Y SALSA PÁLIDA. REVUELTO DE MORCILLA Y MANZANA ASADA. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA. PRESA IBÉRICA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO DE SEÑORET MIXTO. ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE. PROVOLONE CON PISTO Y HUEVO FRITO. MACARRONES CREMOSOS GRATINADOS CON SETAS VARIADAS TRUFADAS. SEGUNDOS: SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA ROQUEFORT. CAZUELA DE PESCADOS EN SALSA VERDE. ESCALOPINES DE...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE BEICON. VERDURAS A LA PLANCHA. SEGUNDOS: LUBINA A LA ESPALDA CON BILBAÍNA DE PIQUILLO. SECRETO ASADO A LA MIEL MOSTAZA. FILETE DE POLLO...
