PRIMEROS: ARROZ FRITO CON GULAS Y GAMBAS. ENSALADA DE POLLO ENERGÉTICA. PIMIENTOS RELLENOS CON MOUSSE DE BACALAO. MACARRONES CON CREMOSO DE SETAS VARIADAS TRUFADAS. SEGUNDOS: SECRETO CON SALSA DE QUESO DE CABRA. DORADA AL HORNO CON PISTO BILBAÍNA. FILETE DE VACA...
*PRIMEROS:* ARROZ MELOSO CON RAPE Y GAMBAS. ENSALADA DE QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. SALTEADO DE CHAMPIÑONES Y VIRUTAS DE JAMÓN. CROQUETAS DE CHIPIRONES Y MARISCO. *S**EGUNDOS:* ATÚN A LA RIOJANA. TATAKI DE TERNERA CON CHIMICHURRI. TIRAS DE PRESA IBÉRICA CON...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SETAS VARIADAS TRUFADAS. ENSALADA DE SALMÓN, GAMBAS Y GULAS CRUJIENTES. PIMIENTOS RELLENOS CON CARNE Y SALSA PÁLIDA. PROVOLONE CON PISTO Y HUEVO FRITO. SEGUNDOS: LOMITOS DE MERLUZA CON SALSA DE CARABINEROS. SALTEADO DE TERNERA CON VERDURITAS...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON REJOS, SEPIA Y HABITAS. ENSALADA DE TOMATE CEBOLLA Y CABALLA. TIMBAL DE BERENJENAS Y 4 QUESOS. REVUELTO DE BACALAO Y GULAS. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA. ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT. LOMITOS DE RAPE EN...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCOS. VERDURAS A LA PLANCHA. REVUELTO DE MORCILLA CON SETAS VARIADAS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. SEGUNDOS: BACALAO A TRES BANDAS. TIRAS DE SECRETO CON QUESO BRIE. CARRILLERA DE TERNERA ESTOFADA. CAZUELA DE PESCADO A LA VASCA. PAN, BEBIDA,...
PRIMEROS: FIDEUÁ DE MARISCO. CROQUETAS MIXTAS. GAZPACHO ANDALUZ. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE. LOMITOS DE ATÚN EN SALSA DE TOMATE. MILANESA DE TERNERA CON CREMOSO DE CHEDDAR. FILETE DE POLLO A LA...
