PRIMEROS: ARROZ FRITO CON GULAS Y GAMBAS. ENSALADA QUESO DE CABRA Y BEICON CRUJIENTE. LENTEJAS ESTOFADAS. REVUELTO DE MORCILLA. SEGUNDOS: BACALAO A LA VIZCAÍNA. SOLOMILLO IBÉRICO CON REDUCCIÓN DE PX. DORADA AL HORNO CON VERDURITAS. PARRILLADA DE CARNE CON CHIMICHURRI....
PRIMEROS: ARROZ MELOSO DE SEÑORET. ENSALADA DE PATO CON VIRUTAS DE QUESO Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. MUSAKA DE BERENJENAS Y CARNE CON GRATINADO DE 4 QUESOS. CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO. SEGUNDOS: LUBINA AL HORNO CON PANADERAS. SECRETO A LA PARRILLA CON SALSA DE...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SETAS VARIADAS Y VIRUTAS DE FOIE. ENSALADA DE SALMÓN Y GULAS. PROVOLONE A LA PROVENZAL. VERDURAS A LA PLANCHA. SEGUNDOS: LOMITOS DE ATÚN A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. ESCALOPINES DE TERNERA AL CABRALES. FILETES DE RAPE EN SALSA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CALAMARES, REJOS Y HABITAS. ENSALADA DE POLLO Y QUESO AZUL. PIMIENTOS RELLENOS CON CARNE Y SALSA PÁLIDA. REVUELTO DE SETAS Y MORCILLA. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS. SOLOMILLO IBÉRICO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VINO TINTO. BACALAO...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON RAPE Y GAMBAS. ENSALADA DE QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. CREMA DE CALABAZA Y CALABACÍN CON CRUJIENTE DE JAMÓN. MUSAKA GRATINADA CON 4QUESOS Y BERENJENAS. SEGUNDOS: LUBINA CON SALSA MARINERA. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE SETAS VARIADAS....
