PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. ENSALADA DE QUESO BRIE CON MERMELADA DE ARÁNDANOS. PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y SALSA PÁLIDA. GAZPACHO CON GUARNICIÓN. SEGUNDOS: MERO AL HORNO CON ALIOLI NEGRO. ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT. LUBINA A LA PLANCHA CON...
PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES Y REJOS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS Y CHISTORRA. CROQUETAS VARIADAS. SEGUNDOS: COSTILLAS ASADAS A LA BARBACOA. LUBINA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA PARRILLADA DE CARNE. DELICIAS DE PESCADO A LA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO MAR Y MONTAÑA. ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y REDUCCIÓN DE MODENA. VERDURAS A LA PLANCHA. RAVIOLI CON SALSA DE CUATRO QUESOS. SEGUNDOS: ALBÓNDIGAS CON NUECES EN SALSA PÁLIDA. BACALAO CON SALSA VIZCAÍNA. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA...
*PRIMEROS:* ARROZ MELOSO CON SEPIA Y REJOS. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. GAZPACHO CON GUARNICIÓN. PROVOLONE CON PISTO MANCHEGO. *SEGUNDOS:* DORADA AL HORNO CON PAPAS A LO POBRE. PRESA IBÉRICA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. LOMITOS DE RAPE CON SALSA...
*PRIMEROS:* ARROZ MELOSO CON SEPIA Y REJOS. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. GAZPACHO CON GUARNICIÓN. PROVOLONE CON PISTO MANCHEGO. *SEGUNDOS:* DORADA AL HORNO CON PAPAS A LO POBRE. PRESA IBÉRICA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. LOMITOS DE RAPE CON SALSA...
