PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCOS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. RAVIOLIS CON SALSA DE SETAS VARIADAS TRUFADAS. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS. SEGUNDOS: PARRILLADA DE CARNE CON CHIMICHURRI. BACALAO A LA PLANCHA SOBRE PISTO BILBAÍNA. PRESA IBÉRICA CON CEBOLLA...
PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES, CHIPIRONES Y REJOS. ENSALADA CON QUESO AZUL Y BEICON FRITO. TOSTA CON CEBOLLA CARAMELIZADA, JAMÓN Y VIRUTAS DE FOIE. VERDURAS A LA PLANCHA. SEGUNDOS: MERO AL HORNO CON MANTEQUILLA DE AJO. CARRILLERA ESTOFADA AL VINO TINTO. CAZUELA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SETAS VARIADAS Y TRIGUEROS. ENSALADA CON POLLO CRUJIENTE Y SALSA ROSA. ALUBIAS BLANCAS A LA MARINERA. PIMIENTOS RELLENOS CON MOUSSE DE BACALAO CON SALSA DE PIQUILLO. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA. MAGRET DE PATO CON...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO DE SEÑORET CON MARISCO. ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS CON REDUCCIÓN DE MODENA. MEJILLONES A LA MARINERA. BERENJENAS RELLENAS CON CARNE Y GRATINADAS CON 4 QUESOS. SEGUNDOS: CHULETITAS EN FRITADA DE AJOS. RAPE EN SALSA AMERICANA....
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON RAPE Y GAMBAS. ENSALADA DE POLLO ENERGÉTICA CON SALSA DE YOGURT. REVUELTO DE MORCILLA Y PIQUILLO. PROVOLONE CON VIRUTAS DE JAMÓN Y HIERBAS PROVENZALES. SEGUNDOS: LUBINA AL HORNO CON PANADERAS. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE SETAS TRUFADAS....
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCOS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. MACARRONES GRATINADOS CON BOLOÑESA Y 4 QUESOS. VERDURAS A LA PLANCHA. SEGUNDOS: PARRILLADA DE CARNE CON CHIMICHURRI. MERO CON VERDURITAS AL CAVA. ALBÓNDIGAS CON SALSA DE SETAS VARIADAS. CAZUELA DE PESCADOS...
