PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SETAS VARIADAS Y TRIGUEROS. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. PIMIENTOS RELLENOS CON CARNE Y SALSA PÁLIDA. CROQUETAS MIXTAS. SEGUNDOS: LUBINA A LA ESPALDA CON FRITADA DE AJOS. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO AZUL LOMITOS DE RAPE...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SEPIA Y TINTA DE CALAMRES. ENSALADA CON QUESO DE CABRA. MACARRONES GRATINADOS CON CARNE Y 4 QUESOS. REVUELTO DE MORCILLA Y SETAS VARIADAS. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS. ESCALOPINES DE TERNERA EN CARROZA CON REDUCCIÓN DE VINO...
PRIMEROS: ARROZ SEÑORET CON MARISCO. ENSALADA DE POLLO ENERGÉTICA. PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA. TEMPURA DE VERDURAS CON MAYONESA DE SOJA. SEGUNDOS: FILETE DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT. DELICIAS DE PESCADOS A LA MARINERA. TIRAS DE PRESA IBÉRICA CON REDUCCIÓN...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS. VERDURAS A LA PLANCHA. GASPACHO ANDALUZ CON GUARNICIÓN. SEGUNDOS: CHULETITAS DE LECHAL CON FRITADA DE AJOS. DORADA A LA ESPALDA. ESCALOPINES DE TERNERA EN SALSA ROQUEFORT. LOMITOS DE RAPE...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON RAPE Y GAMBAS. ENSALADA DE QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. MACARRONES CON CREMOSO DE SETAS VARIADAS TRUFADAS. REVUELTO DE MORCILLA Y PIQUILLO. SEGUNDOS: MILANESA DE TERNERA CON SALSA DE QUESO. BACALAO CONFITADO CON PIPERRADA. ESCALOPINES EN...
PRIMEROS: ARROZ FRITO CON GULAS Y GAMBAS. ENSALADA DE QUESO BRIE Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. VERDURAS A LA PLANCHA. SALMOREJO CON GUARNICIÓN. SEGUNDOS: PARRILLADA DE CARNE CON CHIMICHURRI. LUBINA AL PAPILLOTE. PRESA IBÉRICA CON REDUCCIÓN DE VINO TINTO. CAZUELA DE...
