PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON RAPE Y GAMBAS. ENSALADA DE SALMÓN Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. PROVOLONE PROVENZAL. CROQUETAS MIXTAS. SEGUNDOS: CAZUELA DE PESCADOS EN SALSA VERDE. PARRILLADA DE CARNE. LUBINA AL HORNO CON PANADERAS. TIRAS DE PRESA IBÉRICA CON SALSA DE...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SEPIA Y REJOS. ENSALADA DE QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. MACARRONES GRATINADOS CON CARNE Y 4 QUESOS. REVUELTO DE MORCILLA Y PIQUILLO. SEGUNDOS: DORADA A LA ESPALDA CON FRITADA DE AJOS. VIRUTAS DE TERNERA CON CREMOSO DE CHAMPIÑONES. BACALAO...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. ENSALADA DE QUESO BRIE CON MERMELADA DE ARÁNDANOS. PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE Y SALSA PÁLIDA. GAZPACHO CON GUARNICIÓN. SEGUNDOS: MERO AL HORNO CON ALIOLI NEGRO. ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA ROQUEFORT. LUBINA A LA PLANCHA CON...
PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES Y REJOS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS Y CHISTORRA. CROQUETAS VARIADAS. SEGUNDOS: COSTILLAS ASADAS A LA BARBACOA. LUBINA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA PARRILLADA DE CARNE. DELICIAS DE PESCADO A LA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO MAR Y MONTAÑA. ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON FRUTOS SECOS Y REDUCCIÓN DE MODENA. VERDURAS A LA PLANCHA. RAVIOLI CON SALSA DE CUATRO QUESOS. SEGUNDOS: ALBÓNDIGAS CON NUECES EN SALSA PÁLIDA. BACALAO CON SALSA VIZCAÍNA. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA...
*PRIMEROS:* ARROZ MELOSO CON SEPIA Y REJOS. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. GAZPACHO CON GUARNICIÓN. PROVOLONE CON PISTO MANCHEGO. *SEGUNDOS:* DORADA AL HORNO CON PAPAS A LO POBRE. PRESA IBÉRICA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. LOMITOS DE RAPE CON SALSA...
