PRIMEROS: CREMA DE VERDURAS Y CRUJIENTE DE JAMÓN. ENSALADA CON CABALLA Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. MACARRONES GRATINADOS CON CUATRO QUESOS. SALTEADO DE CHAMPIÑONES Y CHIPIRONES. SEGUNDOS: SECRETO A LA PARRILLA CON REDUCCIÓN DE VINO TINTO. LOMITOS DE RAPE EN SALSA...
PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON REJOS. ENSALADA DE POLLO CÉSAR. LENTEJAS ESTOFADA. PROVOLONE PROVENZAL CON VIRUTAS DE JAMÓN. SEGUNDOS: MEDALLONES DE SOLOMILLO CON SALSA DE MORAS. LOMITOS DE MERLUZA AL PAPILLOTE. ALBÓNDIGAS EN SALSA DE SETAS VARIADAS. ATÚN AL HORNO CON...
PRIMEROS: ALUBIAS BLANCAS A LA MARINERA. PROVOLONE CON JAMÓN. REVUELTO DE SETAS VARIADAS. ENSALADA DE DADOS DE QUESO DE CABRA A LA MIEL. SEGUNDOS: BACALAO AL HORNO CON PURÉ DE PATATAS. ESCALOPINES DE TERNERA A LA PIMIENTA ROSA. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO...
PRIMEROS: SOPA DE MARISCO. PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE. CREMA DE CALABAZA CON BACON CRUJIENTE. ENSALADA DE TIRAS DE SALMÓN AHUMADO. SEGUNDOS: CARRILLERA IBÉRICA ESTOFADA AL VINO TINTO. MERLUZA CON SALSA DE GAMBAS Y VERDURITAS. HAMBURGUESA DE VACA RUBIA GALLEGA AL...
PRIMEROS: ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS. PROVOLONE CON JAMÓN. REVUELTO DE MORCILLA Y PIQULLO. ENSALADA DE PULPO Y GAMBAS CON MANZANA CRUJIENTE. SEGUNDOS: PESCADILLITAS DE ROSCA A LA ANDALUZA CON ENSALADA. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE SETAS Y PATATAS RÚSTICAS. DORADA A...
PRIMEROS: PAATA BOLOÑESA GRATINADA A LOS 4 QUESOS. SOPA MINESTRONE. REVUELTO DE TRIGUEROS Y GAMBAS. ENSALADA MURCIANA. SEGUNDOS: PLUMA IBÉRICA A LA PARRILLA CON CEBOLLA CARAMELIZADA. BACALAO AL HORNO CON CREMA DE PUERROS. ESTOFADO DE TERNERA AL VINO TINTO. LOMO DE...
