MENÚ “NIDO” 19/05/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES Y REJOS. ENSALADA DE QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. TEMPURA DE VERDURAS Y MAYONESA DE SOJA. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS. SEGUNDOS: LOMITOS DE MERLUZA A LA VASCA. SECRETO CON REDUCCIÓN DE PX Y NARANJA AGRIA. LUBINA AL HORNO...

MENÚ “NIDO” 18/05/2022 CALLE SOFÍA 177 –917758353

PRIMEROS: ARROZ MELOSO DE SETAS VARIADAS TRUFADAS Y VIRUTAS DE FOIE. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. PIMIENTOS RELLENOS CON MOUSSE DE BACALAO Y SALSA PÁLIDA. REVUELTO DE MORCILLA Y MANZANA ASADA. SEGUNDOS: DORADA AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA. PRESA IBÉRICA...

MENÚ “NIDO” 17/05/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: ARROZ MELOSO DE SEÑORET MIXTO. ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE. PROVOLONE CON PISTO Y HUEVO FRITO. MACARRONES CREMOSOS GRATINADOS CON SETAS VARIADAS TRUFADAS. SEGUNDOS: SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA ROQUEFORT. CAZUELA DE PESCADOS EN SALSA VERDE. ESCALOPINES DE...

MENÚ “NIDO” 13/05/2022 CALLE SOFÍA 177 –917758353

PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCO. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE BEICON. VERDURAS A LA PLANCHA. SEGUNDOS: LUBINA A LA ESPALDA CON BILBAÍNA DE PIQUILLO. SECRETO ASADO A LA MIEL MOSTAZA. FILETE DE POLLO...

MENÚ “NIDO” 12/05/2022 CALLE SOFÍA 177 –917758353

PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON CALAMARES EN SU TINTA. ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE Y SALSA ROSA. MIGAS EL PASTOR CON HUEVO FRITO. SALMOREJO CORDOBÉS. SEGUNDOS: ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA DE QUESOS. RAPE EN SALSA DE MEJILLONES. SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE SETAS...

MENÚ “NIDO” 11/05/2022 CALLE SOFÍA 177– 917758353

PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON SETAS VARIADAS Y MIGAS DE PATO CONFITADO ENSALADA DE QUESO DE CABRA FRUTOS SECOS Y REDUCCIÓN DE MODENA. FAJITA BOLOÑESA CON VIRUTAS DE 4 QUESOS. MIX DE CROQUETAS (JAMÓN, CHIPIRONES Y MARISCO). SEGUNDOS: CAZUELA DE PESCADOS EN SALSA VERDE....