PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON TRIGUEROS Y GAMBAS. ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y REDUCCIÓN DE MODENA. VERDURAS A LA PLANCHA. FAJITA CON POLLO, BEICON CRUJIENTE Y 4 QUESOS. SEGUNDOS: CONFIT DE PATO CON SALSA DE MORAS. DORADA AL HORNO CON VIRUTAS DE JAMÓN. SOLOMILLO IBÉRICO...
PRIMEROS: ARROZ FRITO CON GULAS Y GAMBAS. EENSALADA DE POLLO BARBACOA CON SALSA LOUISIANA. PIMIENTOS RELLENOS CON MOUSSE DE BACALAO. RAVIOLIS RELLENOS CON SALSA DE SETAS VARIADAS Y HUEVO ESCALFADO. SEGUNDOS: SECRETO ASADO CON SALSA DE MIEL MOSTAZA. LUBINA AL HORNO CON...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCOS. EENSALADA QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. REVUELTO DE MORCILLA Y SETAS VARIADAS. GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS. SEGUNDOS: CARRILLADA ESTOFADA AL VINO TINTO. BUÑUELOS DE BACALAO EN ORLY NEGRA Y ALIOLI DE CURRY. ESCALOPINES EN...
PRIMEROS: FIDEUÁ MIXTA CON POLLO Y MARISCOS. ENSALADA DE PATO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. MEJILLONES A LA MARINERA CON UN TOQUE PICANTE. BERENJENAS RELLENAS CON CARNE Y GRATINADAS CON 4 QUESOS. SEGUNDOS: PARRILLADA DE CARNE CON SALSA CHIMICHURRI. LOMITOS DE MERLUZA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO NEGRO CON REJOS Y CALAMARES. ENSALADA DE POLLO ENERGÉTICA. PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y CRUJIENTE DE JAMÓN. CREMA DE LEGUMBRES Y VERDURAS. SEGUNDOS: COSTILLAS DE CERDO ASADAS A LA BARBACOA. BACALAO AL HORNO CON SALSA VIZCAÍNA. SECRETO...
