PRIMEROS: FIDEUÁ NEGRO CON REJOS Y CHIPIRONES. MIGAS EL PASTOR CON HUEVOS FRITOS. ENSALADA SALMÓN Y VINAGRETA FRESCA. TOSTA CON CEBOLLA CARAMELIZADA, JAMÓN Y VIRUTAS DE QUESO DE CABRA. SEGUNDOS: CARRILERA ESTOFADA AL RIBERA DEL DUERO. LOMITOS DE MERLUZA CON MEJILLONES...
PRIMEROS: GARBANZOS A LA MARINERA. ENSALADA DE PATO CON VINAGRETA DE PIÑA. ARROZ MELOSO CON CREMOSO DE SETAS VARIADAS TRUFADAS SALTEADO DE CHAMPIÑONES CON CHOPITOS Y VIRUTAS DE JAMÓN. SEGUNDOS: PRESA IBÉRICA A LA PARRILLA CON SALSA DE HIGOS. LOMITOS DE RAPE EN SALSA...
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON TRIGUEROS Y GAMBAS. ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y REDUCCIÓN DE MODENA. VERDURAS A LA PLANCHA. FAJITA CON POLLO, BEICON CRUJIENTE Y 4 QUESOS. SEGUNDOS: CONFIT DE PATO CON SALSA DE MORAS. DORADA AL HORNO CON VIRUTAS DE JAMÓN. SOLOMILLO IBÉRICO...
PRIMEROS: ARROZ FRITO CON GULAS Y GAMBAS. EENSALADA DE POLLO BARBACOA CON SALSA LOUISIANA. PIMIENTOS RELLENOS CON MOUSSE DE BACALAO. RAVIOLIS RELLENOS CON SALSA DE SETAS VARIADAS Y HUEVO ESCALFADO. SEGUNDOS: SECRETO ASADO CON SALSA DE MIEL MOSTAZA. LUBINA AL HORNO CON...
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO CON MARISCOS. EENSALADA QUESO AZUL Y BEICON CRUJIENTE. REVUELTO DE MORCILLA Y SETAS VARIADAS. GARBANZOS CON BACALAO Y ESPINACAS. SEGUNDOS: CARRILLADA ESTOFADA AL VINO TINTO. BUÑUELOS DE BACALAO EN ORLY NEGRA Y ALIOLI DE CURRY. ESCALOPINES EN...
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