PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON RAPE Y GAMBAS. ENSALADA DE MIGAS DE PATO VIRUTAS DE QUESO CON VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS. MACARRONES CREMOSOS CON SETAS VARIADAS. FAJITA DE POLLO CON 4 QUESOS. SEGUNDOS: PRESA IBÉRICA CON SALSA DE MIEL MOSTAZA. DORADA AL HORNO CON PANADERAS....
PRIMEROS: ARROZ CALDOSO SEÑORET DE MARISCO. ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS. PIMIENTOS RELLENOS CON CARNE Y SALSA DE PIQUILLO. MEJILLONES AL VAPOR. SEGUNDOS: SOLOMILLO IBÉRICO CON BRIE Y REDUCCIÓN DE PX. MERO AL HORNO CON VERDURITAS AL CAVA. FILETE DE...
PRIMEROS: ARROZ CON SETAS VARIADAS TRUFADAS Y MIGAS DE PATO. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. PROVOLONE CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VIRUTAS DE JAMÓN. REVUELTO DE GULAS Y GAMBAS. SEGUNDOS: BACALAO AL HORNO TRES BANDAS. ESCALOPINES DE TERNERA EN CARROZA. LOMITOS...
PRIMEROS: FIDEUÁ CON SETAS VARIADAS TRUFADAS Y MIGAS DE PATO. ENSALADA DE SALMÓN CON VINAGRETA FRESCA. REVUELTO DE MANZANA Y MORCILLA. VERDURAS A LA PLANCHA. SEGUNDOS: VIRUTAS DE TERNERA A LA CREMA CON CHAMPIÑONES. MERO AL HORNO CON ALIOLI NEGRO Y TOMATE AGRIDULCE....
PRIMEROS: ARROZ MELOSO CON REJOS Y SEPIA. ENSALADA DE QUESO BRIE CON MERMELADA DE ARÁNDANOS. MIX DE CROQUETAS. MUSAKA DE BERENJENAS Y CARNE CON 4 QUESOS GRATINADOS. SEGUNDOS: PARRILLADA DE CARNE CON CHIMICHURRI. BACALAO CON SALSA VIZCAÍNA. FILETE DE VACA A LA...
*PRIMEROS:* o ARROZ NEGRO CON CALAMARES Y ALI-OLI. o REVUELTO DE MORCILLA DE BURGOS. o TOSTA DE SOLOMILLO CON SALSA ROQUEFORT o MACARRONES A LOS 4 QUESOS. o ENSALADA DE SALPICÓN DE MARISCOS. *SEGUNDOS:* o ENTRECOT A LA PARRILLA. o HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE CON...
